◎英文片名 Taste Yunnan
◎中文片名 味道云南
◎年 代
◎地 区 中国大陆
◎剧集类型 纪录片
◎语 言 汉语普通话
◎官方网站
◎上映日期 2013-11-05(中国大陆)
◎iMDB评分 N/A
◎iMDB链接 N/A
◎单集片长 39m:18s
◎集 数 10
◎文件格式 x264 + AAC
◎视频尺寸 1280 x 720
◎文件大小 1CD 0.60 GB
◎导 演 杨明菊
◎编 剧
◎演 员
◎简 介
《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
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