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◎标　　题　寻鲜记
◎译　　名　寻找第5味(台) / Umami-no Tabi
◎片　　名　Umami
◎年　　代　2022
◎产　　地　法国 / 日本
◎类　　别　剧情 / 喜剧
◎语　　言　法语 / 日语 / 英语
◎上映日期　2022-01-28(法国昂热电影节) / 2023-05-17(法国)
◎IMDb评分　5.8/10 (160人评价)
◎片　　长　105分钟
◎演　　员　热拉尔·德帕迪约 Gérard Depardieu
　　　　　长塚京三 Kyozo Nagatsuka
　　　　　皮埃尔·里夏尔 Pierre Richard
　　　　　罗德·帕拉多特 Rod Paradot
　　　　　桑德里娜·博内尔 Sandrine Bonnaire
　　　　　柄本明 Akira Emoto
　　　　　巴斯蒂安·布永 Bastien Bouillon
　　　　　齐达内·苏阿内 Zinedine Soualem
　　　　　浅野堇 Sumire
　　　　　小泉今日子 Kyôko Koizumi
　　　　　安托万·迪莱里 Antoine Duléry
　　　　　山田豆 Mame Yamada
　　　　　 Alexander Schuster

◎简　　介
　　　　法国名厨加布列终于获得三颗星的殊荣，站在事业的巅峰，他却一点也不开心。与儿子疏离，妻子有外遇，没有人可以分享的他决定自己买醉，不料引发了心肌梗塞。人生跑马灯让他忆起多年前的一场米其林竞赛，一位个子矮小的日本厨师却以“一碗拉面”击败了他，让他的职业生涯留下一道永难忘怀的遗憾，并成为纠缠他多年的心结。于是，他决定抛开一切，启程前往日本找寻记忆中的“UMAMI”。